En Chine, la politique de l’enfant unique a été en vigueur de 1979 à 2015. A partir de 2013, des exceptions à l’enfant unique étaient acceptées en particulier pour les paysans, les couples eux-mêmes enfants uniques et lorsque leur premier nourrisson était une fille. Dans ces cas-là, les couples pouvaient avoir deux enfants. La politique…
Le riz gluant, riz glutineux, riz collant ou riz doux, est une variété de riz (Oryza sativa L.) cultivée depuis près de 4 000 ans en Chine. Après la récolte, la partie végétative de la plante (tige et feuilles) est laissée en place, à la différence du riz blanc dont on coupe la tige et…
Les premières rizières de montagne ont été construites dès le 10ème siècle, quand il n’y avait plus assez de ressources pour nourrir la population dans les vallées. Depuis, elles n’ont cessé de s’étendre et gravissent les montagnes presque jusqu’au sommet, en épousant les courbes de niveau.On imagine le travail qu’il a fallu déployer pour bâtir…
Dans tous les villages du Guizhou, on est frappé par la présence de bandes de toile bleue qui sèchent sur des bambous et de grands seaux remplis d’un liquide bleu. C’est en traversant ces villages que l’on découvre progressivement l’origine de ces bandes de tissu et de cette teinture bleue. On produit du coton dans…
Chez les Miao, on raconte ainsi la création du monde: Un papillon émergea un jour d’un érable rouge. Il se maria avec une bulle d’eau et pondit 12 œufs. Un oiseau mythique, Jiyu, prit soin des œufs et les couva 3 ans. Mais rien ne sortait des oeufs. Il se lassa et partit. Sentant l’absence…
Les marchés sont l’occasion de voir les costumes traditionnels et les magnifiques coiffures des femmes des minorités ethniques. Pour aller au marché, on s’habille et on montre sa coiffure! Et dieu sait si elles sont élaborées. Mais avant de se coiffer, il y a quelques préparatifs. En effet, les femmes ne se coupent pas…
Il existe en Chine plus de 50 minorités ethniques qui représentent seulement 8% de la population. Certaines d’entre elles ne comptent que quelques centaines de milliers d’individus, mais d’autres en comptent plusieurs millions comme les Miao qui sont environ 4 millions en Chine, principalement dans le Guizhou. Dans cette même région réside la minorité Dong…
